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チョウチョのパスタ☆
春が近づくと食べたくなるチョウチョの生パスタファルファッレ♫

今年の新作です(>_<)


『旬の浅利と菜の花、セミドライトマトの自家製ファルファッレ』

今回はトマトを練りこんだ生地を織り込んでストライプ柄の模様をつけてみました ちょっと飴玉みたいで可愛らしくできたかな?と思っております(o^^o)

旬の浅利と菜の花で春らしく、2日間乾燥させ、味を凝縮させた自家製のドライトマトのアクセントと一緒に、お楽しみ下さい!



さとうでした
[2013/01/31 16:27 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
イチゴ
皆様こんにちは!

本日は休日を利用してイチゴ狩りに行って参りました。

昨年のイチゴフェアで使用しましたホヤノいちご園です。



こちらのイチゴは召し上がったお客様はご存知だと思いますが、章姫という品種で、非常に大きく柔らか~い食感のイチゴなんです。





どーです?美味しそうでしょう

小学3年生の長女はこのイチゴ30個食べたそうです。

中々手に入らないのでしっかりお土産も買ってきちゃいました


興味のある方は是非行ってみてください
『ホヤノいちご園』
http://www.ichigogali.com/sp/index.html

以上 加藤でした。
[2013/01/12 17:46 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
謹賀新年
少し遅くなりましたが、明けましておめでとうございますm(_ _)m

旧年中は当店を御愛顧賜りましてありがとうございます。

本年もよろしくお願い申し上げます。

加藤
[2013/01/07 16:41 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
金色の午後からのお知らせ
皆様こんにちは(^ ^)

まずは、年末年始の営業についてのお知らせです。

年内の営業は本日の29日までとなっております。

又、年始は5日17時ディナータイムより営業いたします。



今年も一年間お越しいただき有難うございました。m(_ _)m


2013年も皆様に喜んで頂ける様な料理、接客を目指しスタッフ一同精一杯努力していきたいと思います。

今後とも金色の午後をよろしくお願いいたします。

以上 担当 加藤でした。
[2012/12/29 16:18 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
ワインリストリニューアル
こんにちは、ご報告がだいぶ遅れてしまいましたが、秋に行われたソムリエ試験。見事合格したスタッフ岡村氏と共に合格する事が出来ました。
応援してくださった皆様、基礎を叩きこんでくれ、共に勉強させてもらった岡村氏に感謝しています。これからもワインと料理の勉強に励みたいと思います!


さて、金色の午後ではワインリストのリニューアルを致しました☆

日替わりで、リーズナブルかつコストパフォーマンス大のグラスワイン5種から、クリスマスや記念日に思い出に残る少し背伸びしたワイン、80年代の古酒、などなど…
料理と会話に花を添えてくれ、時には主役にもなるワイン達、これから少しずつブログにて紹介していけたらと思います(^_^)



さとうでした。
[2012/12/06 16:02 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
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