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カミカミ
現在、郷土料理フェア(6/1~6/30)を開催しているのですが、

その中の一品、サルデーニャ産ボッタルガと野菜のマッロレドゥス

というの料理があるのですが、

このマッロレドゥス・・・


ほんと舌噛みそうになります・・・;w;


ホールにて商品名を言うのですが、未だにぎこちないです^^;

出来上がった料理を手にし、お客様のテーブルまで運ぶまでの間、

表では平静さを装いながらも心の中では何度も何度も必死に商品名を

復唱しているのですよw

先月までパスタフェアを開催していたのですが、

その時のピッツォッケリチカティエッリより

私にとっては遥かに難易度が高いです・・・orz

もし今度お客様が注文して私が運んできて商品名を噛んだら

温かく笑ってあげて下さい^^;


高橋でしたw

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[2012/06/13 00:00 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(1)
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